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用土鸡白斩鸡做法大全
内容简介:用土鸡白斩鸡做法大全 土鸡白斩鸡是一道传统的中式菜肴,口感鲜嫩,肉质滑嫩,非常美味。下面是制作土鸡白斩鸡的详细步骤: 准备材料:土鸡一只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。 将土鸡洗净,去掉内脏,用开水烫一下,去除血水和杂质。 将烫过的土鸡放入锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段和料酒,煮沸后转小火煮约30分钟。 煮熟的土鸡捞出,放入冷开水中浸泡片刻,使鸡皮更加嫩滑。 将土鸡取出,沥干水分...
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