内容简介:正宗扬州炒饭的做法大全 扬州炒饭是中国江苏省扬州市的一道传统名菜,以其独特的口感和丰富的味道而闻名。下面是制作正宗扬州炒饭的详细步骤: 准备食材:主要食材包括米饭、鸡蛋、熟瘦肉、虾仁、韭菜、胡萝卜、豌豆、葱花等。 将米饭提前煮熟,最好使用隔夜饭,这样炒出来的炒饭口感更好。 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。 将熟瘦肉、虾仁、韭菜、胡萝卜、豌豆等食材切成小块备用。 热锅凉油...
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aliveday