内容简介:扬州肉丸子的做法大全 扬州肉丸子是一道具有浓郁扬州风味的传统菜品,下面是制作扬州肉丸子的详细步骤: 准备食材:猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、香菇、水发木耳、面粉、淀粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精等。 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌制片刻。 将虾仁剁成虾泥,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。 将香菇、水发木耳切成细末,加入猪肉馅中...
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aliveday