评论：盐水鹅正宗做法大全
内容简介：盐水鹅正宗做法大全 盐水鹅是一道具有浓郁地方特色的传统菜品，下面是盐水鹅的正宗做法： 准备材料：鹅肉、盐、料酒、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒等。 将鹅肉切块，用开水焯水去腥。 锅中加入适量水，放入焯水后的鹅肉块，加入适量盐、料酒、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒等调料。 大火煮沸后转小火慢炖，炖至鹅肉变得酥烂入味。 捞出鹅肉块，放入冷开水中漂洗，使其更加鲜嫩。 将炖鹅的高汤过滤掉杂质...
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