内容简介:清蒸鱼 1. 将鱼洗净,去掉内脏,切成两段或三段。2. 在鱼身上切几刀,放入葱姜蒜末和料酒腌制10分钟。3. 将腌制好的鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟。4. 蒸好后,将葱姜蒜末和香菜叶放在鱼身上,淋上热油即可。 红烧鱼 1. 将鱼洗净,去掉内脏,切成两段或三段。2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒。3. 加入鱼身煸炒至两面金黄。4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和水...
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aliveday