内容简介:咸蛋炒花蟹的做法 材料: 花蟹 2 只 咸蛋黄 2 个 葱姜蒜适量 干辣椒 2 个 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤: 将花蟹洗净备用,将咸蛋黄取出,切成小块备用。 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。 放入花蟹煸炒,加入料酒翻炒均匀。 加入盐、糖、生抽和清水,煮开后转小火焖煮 5 分钟。 加入咸蛋黄块,翻炒均匀。...
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aliveday