内容简介:潮汕海鲜鱼做法大全 潮汕地区以海鲜为主食,因此有许多美味的海鲜鱼做法。以下是一些常见的潮汕海鲜鱼做法: 1. 清蒸鲈鱼 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两侧各切三刀,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。蒸锅加水烧开后,将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。 2. 红烧鲳鱼 将鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后用油煎至两面金黄色,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、酱油、糖、盐、清水...
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