内容简介:碗仔粿的做法: 1. 准备材料:糯米粉、油条、虾米、瘦肉末、香菇、葱、盐、胡椒粉、酱油、糖、水。 2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成面团。 3. 将面团分成小块,搓成圆球状。 4. 将油条切成小段,虾米、香菇、葱切碎备用。 5. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入虾米、香菇、葱末煸炒均匀,加入盐、胡椒粉、酱油、糖调味。 6. 将糯米球用手压扁,放入适量的肉馅,包成半圆形。 7....
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aliveday