内容简介:基础冰激凌制作方法: 1. 将淡奶油和砂糖混合在一起,用电动打蛋器打发至体积增大、颜色变浅、出现明显纹路。 2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。 3. 将混合液倒入冰激凌机中,按照机器说明操作,一般需要搅拌20-30分钟左右。 巧克力冰激凌: 1. 将巧克力切碎,放入锅中隔水加热融化。 2. 将淡奶油和砂糖混合在一起,用电动打蛋器打发至体积增大、颜色变浅、出现明显纹路。 3. 加入牛奶和融化的巧克力...
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aliveday