内容简介：家常爆炒鸡肉做法： 1.鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2.葱姜蒜切末，青椒、红椒切丝备用。 3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡肉煸炒至变色，捞出备用。 4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青红椒丝煸炒至断生。 5.放入煸炒好的鸡肉，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。 酱爆鸡肉做法： 1.鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2...

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