内容简介:腌地姜的做法 1. 准备材料:生姜、盐、白醋、白糖、料酒、生抽、老抽、香油、花椒、干辣椒。 2. 将生姜去皮切成薄片,加入适量盐拌匀,腌制20分钟。 3. 将腌好的姜片用清水冲洗干净,沥干水分备用。 4. 将白醋、白糖、料酒、生抽、老抽、香油、花椒、干辣椒放入锅中,用小火煮开,煮至糖溶化。 5. 将煮好的调料汁倒入腌好的姜片中,搅拌均匀。 6. 将腌好的姜片装入干净的玻璃瓶中,盖紧盖子...
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aliveday