内容简介:孜然鸡丁的做法 1. 准备材料:鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、孜然、盐、生抽、料酒、淀粉。 2. 将鸡胸肉切成小丁,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 青椒、红椒、洋葱切成小块,蒜、姜切末备用。 4. 热锅凉油,放入蒜、姜末煸炒出香味,加入孜然炒香。 5. 加入鸡丁煸炒至变色,加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。 6. 加入适量的水,煮开后加盐调味,用淀粉水勾芡即可。...
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aliveday