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重庆家常泡菜的做法大全
内容简介:泡菜原料: 白菜、胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、白醋、生抽、老抽、花椒、香叶、桂皮。 泡菜制作步骤: 1.将白菜切成小块,加入盐搅拌均匀,腌制30分钟; 2.将胡萝卜切成细丝,辣椒、大葱、姜、蒜切成末; 3.将腌制好的白菜洗净,沥干水分; 4.将切好的胡萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜放入白菜中,加入盐、糖、鸡精、料酒、白醋、生抽、老抽、花椒、香叶、桂皮拌匀; 5...
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