内容简介:鸳鸯鸭汤做法 鸳鸯鸭汤是一道以鸭肉和鸭血为主要材料的汤品,具有滋阴补血、清热解毒的功效。以下是鸳鸯鸭汤的做法: 材料: 鸭肉500克 鸭血200克 生姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 将鸭肉洗净切块,鸭血切成小块备用。 姜切片,葱切段备用。 将鸭肉放入开水中焯水,捞出备用。 锅中加入清水,放入鸭肉、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煲1个小时。 加入鸭血和盐,再煲10分钟即可。...
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aliveday