内容简介:鱼皮汤的做法: 1. 准备材料:鱼皮、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 2. 将鱼皮用清水洗净,切成小块备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量清水,放入鱼皮和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。 5. 加入适量盐调味,煮5分钟即可。 小贴士: 1. 鱼皮最好选用新鲜的,不要选用过期变质的。 2. 煮鱼皮汤时,可以加入一些鸡蛋清,可以使汤更加清爽。 3. 煮鱼皮汤时...
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aliveday