评论：油炸鲶鱼的家常做法大全
内容简介：家常做法1：葱姜炸鲶鱼 1.将鲶鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2.将葱姜切成丝，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 3.将腌制好的鲶鱼块放入碗中，加入淀粉，搅拌均匀，让每一块鲶鱼都裹上淀粉。 4.热锅凉油，将鲶鱼块放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油。 5.将锅中的油倒掉，留下少量底油，放入葱姜丝煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽...
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