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血鸽子的做法大全
内容简介:血鸽子的做法大全 血鸽子是一道传统的中式美食,主要原料是鸽子和血。以下是几种常见的血鸽子做法: 1. 清炖血鸽子 将鸽子去毛、内脏,洗净后切块,加入清水煮沸后捞出备用。锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入鸽子块煸炒,加入料酒、盐、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮30分钟,最后加入鸽子血煮至凝固即可。 2. 红烧血鸽子 将鸽子去毛、内脏,洗净后切块,加入清水焯水后捞出备用。锅中加入适量油,放入姜蒜爆香...
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