评论：成都小碗菜的做法大全
内容简介：麻婆豆腐 材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、香菜。 做法：1. 豆腐切成小块，焯水备用；2. 牛肉末加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；3. 葱姜蒜切末，花椒炒香；4. 加入豆瓣酱炒香，加入牛肉末煸炒至变色；5. 加入豆腐煮5分钟，加盐调味；6. 撒上香菜即可。 回锅肉 材料：猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒、淀粉。 做法：1. 猪肉切成薄片...
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