内容简介:清炖牛筋 1. 牛筋洗净切块,焯水后捞出备用;2. 锅中加水,放入牛筋、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时;3. 加入盐、胡椒粉调味,再炖煮30分钟即可。 红烧牛筋 1. 牛筋洗净切块,焯水后捞出备用;2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入牛筋煸炒;3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉,大火烧开后转小火炖煮2小时;4. 加入盐、胡椒粉调味,再炖煮30分钟即可。 酱烧牛筋...
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aliveday