内容简介:绿豆的营养价值 绿豆是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。绿豆具有清热解毒、利水消肿、降血压、降血脂等功效,是夏季清凉解暑的好选择。 绿豆的吃法和做法 1. 绿豆汤:将绿豆洗净后加水煮沸,去掉浮沫后加入冰糖、红枣等材料,煮至绿豆烂熟即可。 2. 绿豆粥:将绿豆洗净后加水煮沸,煮至绿豆烂熟后加入糯米、红枣等材料,煮成粥状即可。 3. 绿豆糕...
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