内容简介:闽菜食谱大全图片: 闽菜是中国八大菜系之一,以福建省为代表。其特点是选料讲究,注重调味,口感清鲜爽口,以海鲜、禽肉、蔬菜为主要食材,烹调方法多样,包括炒、煮、炖、烤、蒸等。以下是一些著名的闽菜食谱: 1. 福州鱼丸汤:将鱼肉捣成泥,加入调料搅拌均匀,制成鱼丸,再加入高汤、蔬菜等烹制而成。 2. 闽南炒米粉:将米粉炒至微黄,加入虾、瘦肉、豆芽等食材,翻炒均匀,加入调料即可。 3. 泉州鱼翅汤...
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