内容简介:绿豆的营养价值 绿豆是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。绿豆具有清热解毒、利水消肿、降血压、降血脂、抗氧化等功效,对于预防和治疗多种疾病都有一定的作用。 绿豆的吃法 1. 绿豆汤:将绿豆洗净后加水煮沸,再加入冰糖、红枣等食材,煮至绿豆熟烂即可。 2. 绿豆粥:将绿豆洗净后加水煮沸,煮至绿豆熟烂后加入米粉或糯米粉,煮至粘稠即可。 3. 绿豆糕...
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