内容简介:清炖蛙腿 材料:蛙腿、姜、葱、料酒、盐、清水。 做法:将蛙腿洗净,用开水焯水去腥,捞出备用。姜切片,葱切段。锅中加入清水,放入蛙腿、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。 红烧鲫鱼 材料:鲫鱼、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、清水。 做法:将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。葱切段,姜切片。锅中加入清水,放入鲫鱼、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟。捞出鲫鱼备用...
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aliveday