内容简介:高档炖品食谱大全 炖品是中国传统的烹饪方式之一,以低温慢炖的方式烹制,使食材的营养和口感得到最大程度的保留。以下是几道高档炖品的食谱: 1. 红烧鲍鱼 材料:鲍鱼、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水。 做法:将鲍鱼洗净,用开水焯水后切成片。姜、葱切成丝备用。锅中加入清水、料酒、酱油、冰糖、姜丝、葱丝,烧开后放入鲍鱼片,小火慢炖30分钟即可。 2. 红烧鹿肉 材料:鹿肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水...
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aliveday