内容简介:天使蛋糕食谱 天使蛋糕是一种口感轻盈、松软绵密的蛋糕,因其像天使般轻盈而得名。以下是一份简单的天使蛋糕食谱: 材料: 低筋面粉 100克 砂糖 100克 鸡蛋 4个 柠檬汁 适量 步骤: 将蛋白和蛋黄分开,蛋白放入干净无油无水的容器中,加入柠檬汁,用电动打蛋器打至硬性发泡。 将砂糖分次加入蛋白中,继续打至湿性发泡。 将蛋黄打散,加入蛋白中,轻轻拌匀。 筛入低筋面粉,轻轻拌匀,注意不要过度搅拌。...
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aliveday