评论：河南面条种类做法大全
内容简介：河南面条种类 1.刀削面：将面团擀成薄片，再用刀切成细条，宽度不等，厚度不一，因此又称“不均匀切面”。 2.油泼面：将煮熟的面条放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油、花椒粉等调料，再淋上热油，搅拌均匀即可。 3.烩面：将煮熟的面条放入碗中，加入烩菜、烩汁，再撒上葱花、香菜、花生碎等即可。 4.炒面：将煮熟的面条放入锅中，加入各种蔬菜、肉类、调料等，翻炒均匀即可。 5.烙面...
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