内容简介:扒猪脸的做法: 1. 将猪脸放入开水中焯水,捞出后用刀将猪脸表面的毛发刮净,再用清水冲洗干净。 2. 将猪脸放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直到猪脸变得软烂。 3. 将炖好的猪脸捞出,晾凉后切成薄片,可以用来做凉拌猪脸、猪脸火锅等菜品。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www...
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aliveday