内容简介:天门特色菜菜谱大全 天门是湖北省的一个县级市,位于长江中游地区。天门的特色菜以江鲜为主,口味清淡,注重原汁原味。以下是一些天门特色菜的菜谱: 1. 油炸臭豆腐:将臭豆腐切成小块,用油炸至金黄色,配以辣椒酱和蒜泥食用。 2. 水煮鱼:将鱼片放入开水中焯烫,捞出后放入锅中,加入豆瓣酱、花椒、姜蒜等调料,煮至鱼熟透即可。 3. 红烧肉:将猪肉切成小块,用油煸炒至表面金黄色,加入葱姜蒜、料酒、酱油...
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