评论：蔬菜营养知识大全
内容简介：蔬菜的营养价值 蔬菜是人类日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，对人体健康有着重要的作用。 蔬菜的分类 蔬菜可以按照不同的分类方式进行划分，比较常见的分类方式有： 根菜类：如胡萝卜、萝卜、甜菜根等。 茎菜类：如芹菜、莴笋、竹笋等。 叶菜类：如菠菜、油菜、生菜等。 花菜类：如花椰菜、西兰花、蒜苗等。 果菜类：如番茄、黄瓜、茄子等。 瓜果类：如南瓜、冬瓜...
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