内容简介:闽南排骨饭的做法 材料: 猪排骨500克 米500克 油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 糖适量 料酒适量 水适量 步骤: 将猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。 加入焯水后的猪排骨,煸炒至表面微黄。 加入适量的盐、酱油、糖、料酒,翻炒均匀。 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到猪排骨煮烂。 将米洗净,加入适量的水,煮至八成熟...
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aliveday