内容简介:排骨焖饭做法: 1. 准备好所需材料:糯米饭、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菇、胡萝卜、青豆。 2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至表面微焦。 4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。 5. 加入适量的水,放入香菇、胡萝卜,大火烧开后转小火焖煮20分钟。 6. 加入青豆,再焖煮5分钟。 7. 将焖好的排骨捞出,留下汤汁备用。...
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aliveday