内容简介:仔姜鲢鱼的做法: 材料:仔姜、鲢鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、清水。 步骤: 1. 鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净备用。 2. 仔姜切成薄片,葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。 4. 加入鲢鱼煸炒至变色。 5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水,烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入仔姜片,继续煮5分钟。 7. 最后加入香油即可。 本文来自投稿...
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aliveday