内容简介:野生仔鲢鱼的清蒸做法 1. 将野生仔鲢鱼洗净,去掉内脏,切成块状。 2. 在鱼块上撒上葱姜蒜末,淋上料酒和生抽,腌制10分钟。 3. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 野生仔鲢鱼的红烧做法 1. 将野生仔鲢鱼洗净,去掉内脏,切成块状。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入鱼块煎至两面金黄。 4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮20分钟即可。...
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aliveday