内容简介:孜然煮羊肉 材料:羊肉、姜、葱、大蒜、孜然、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、花椒、水。 做法: 1. 羊肉切块,用开水焯水后捞出备用。 2. 姜、葱、大蒜切末备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱蒜末煸炒出香味。 4. 放入焯水后的羊肉块,煸炒至表面金黄。 5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然、香叶、八角、花椒,翻炒均匀。 6. 加入足够的水,大火烧开后转小火煮1-2小时...
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aliveday