内容简介:酱爆牛肉片 1. 牛肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。 3. 加入辣椒酱、豆瓣酱、糖、醋、酱油、水淀粉烧开,加入青椒、红椒翻炒均匀即可。 红烧肉片 1. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、姜片腌制10分钟。 2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至溶化。 3. 加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、水烧开,加入八角...
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aliveday