内容简介：炸干豆腐皮卷菜的做法 1. 准备好干豆腐皮、胡萝卜、豆芽、黑木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜。 2. 将胡萝卜、黑木耳、豆芽洗净，切成丝，葱姜蒜切末备用。 3. 干豆腐皮用温水泡软，切成适当大小备用。 4. 鸡蛋打散，加入淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，加入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆芽拌匀。 5. 将豆腐皮铺平，将拌好的蔬菜鸡蛋馅放在豆腐皮上，卷起来，用手捏紧。 6....

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