内容简介:枣香杂粮馒头的做法 材料: 高筋面粉 200克 全麦面粉 50克 玉米面 50克 糯米粉 50克 酵母 3克 白糖 30克 盐 3克 水 150克 枣泥 100克 步骤: 将所有材料(除枣泥外)混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,盖上湿布醒发1小时。 将醒发好的面团揉成长条,分割成小剂子,搓圆。 将小剂子擀成薄片,放上适量的枣泥,收口捏紧,搓圆。 将搓好的面团放入蒸锅中,发酵20分钟。...
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aliveday