内容简介:卤鸡腿的材料: 鸡腿2个,生姜适量,葱适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,盐适量,水适量。 卤鸡腿的做法: 1.鸡腿洗净备用,生姜切片,葱切段。 2.锅中加入适量的水,放入鸡腿、生姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。 3.将煮好的鸡腿捞出,放入冷水中浸泡5分钟,然后沥干水分。 4.锅中加入适量的油,放入糖,小火煮至糖溶化变成焦糖色。 5.放入鸡腿,煎至两面金黄色。 6...
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aliveday