内容简介:炒菜花的基本做法: 1. 菜花洗净,掰成小朵,焯水备用。 2. 热锅凉油,下蒜末爆香。 3. 加入菜花翻炒均匀,加盐、鸡精调味。 4. 倒入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到菜花变软烂,收汁即可。 其他变化做法: 1. 加入胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜一起炒,口感更佳。 2. 加入肉类如瘦肉丝、鸡肉丝等一起炒,增加营养。 3. 加入豆腐一起炒,口感更丰富。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday