内容简介：芋子白菜炖排骨 材料：芋头、白菜、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法： 1. 排骨焯水后捞出备用。 2. 芋头去皮切块，白菜洗净切块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色。 4. 加入料酒煮至酒味挥发，加入清水没过排骨，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。 5. 加入芋头和白菜，继续炖煮30分钟左右，加盐和鸡精调味即可。 芋子白菜炒肉片 材料：芋头、白菜...

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