评论：红烧芋儿做法大全家常
内容简介：红烧芋儿做法： 1. 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入花椒煸炒出香味。 3. 加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀。 4. 加入适量的水，放入焯好水的芋头块，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。 5. 最后撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载...
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