内容简介:鱼柳酸菜鱼的做法: 1. 准备材料:鱼柳、酸菜、豆腐皮、豆芽、青蒜、姜、蒜、红辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 将鱼柳切成块,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 酸菜洗净切碎,豆腐皮切成小块,青蒜切段,姜蒜切末,红辣椒切段。 4. 热锅凉油,放入花椒煸炒出香味,捞出花椒不要。 5. 放入姜蒜末和红辣椒段煸炒出香味...
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aliveday