内容简介:鱼茄子的酸甜做法大全 鱼茄子是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面介绍几种鱼茄子的酸甜做法: 鱼茄子的酸甜做法一 材料:鲫鱼一条,茄子两个,红椒一个,青椒一个,姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,醋适量,盐适量,淀粉适量。 做法: 1.鲫鱼去鳞去内脏,洗净后切成块,用料酒和盐腌制一下; 2.茄子去皮切块,红椒和青椒切丝,姜蒜切末; 3.将鱼块用淀粉裹一下,放入油锅中炸至金黄色,捞出备用...
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