内容简介：腌制茄子青椒的做法大全家常做法 腌制茄子青椒是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些常见的做法： 做法一：腌制茄子青椒 材料：茄子、青椒、盐、白糖、醋、生姜、蒜、辣椒、料酒、香油。 步骤： 将茄子和青椒洗净，切成小块。 将茄子和青椒放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 将腌制好的茄子和青椒沥干水分，放入碗中。 加入适量的白糖、醋、生姜、蒜、辣椒、料酒、香油，搅拌均匀。...

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