内容简介:红焖雪鱼的做法 材料: 雪鱼一条 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 香油适量 步骤: 将雪鱼洗净,切成块状备用。 葱姜蒜切末,红椒切丝备用。 热锅凉油,将雪鱼块煎至两面金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末和红椒丝煸炒出香味。 加入适量料酒,煮至酒精挥发。 加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。 加入适量清水,放入煎好的雪鱼块,煮至汤汁浓稠...
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aliveday