内容简介:炒蟹肉的做法: 1. 准备材料:蟹肉、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将蟹肉洗净,用开水焯水后捞出备用。 3. 葱姜蒜切末,胡萝卜切丝,青椒切块备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 5. 加入胡萝卜丝和青椒块翻炒。 6. 加入蟹肉翻炒均匀。 7. 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精调味。 8. 加入适量的水淀粉勾芡即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday