内容简介:香芹锅贴的做法 材料: 猪肉馅 韭菜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 姜末 葱末 水 面粉 油 步骤: 将猪肉馅放入碗中,加入韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱末,搅拌均匀,腌制10分钟。 将面粉和水混合成面团,揉至光滑,醒发10分钟。 将面团擀成薄片,用模具或杯子切成圆形面皮。 将馅料放在面皮中央,将面皮对折,捏紧边缘。 热锅凉油,将锅贴放入锅中,小火煎至底部金黄色。 加入适量的水...
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aliveday