内容简介:乡巴佬卤蛋的基本做法: 1. 准备好鸡蛋、酱油、糖、盐、香叶、八角、桂皮、料酒、水等食材。 2. 将鸡蛋煮熟,去壳备用。 3. 在锅中加入适量的水,加入酱油、糖、盐、香叶、八角、桂皮、料酒等调料,煮开后转小火煮约10分钟。 4. 将煮好的调料汁倒入容器中,放入煮好的鸡蛋,浸泡约2小时即可食用。 其他变化: 1. 可以在调料汁中加入茶叶叶子,制成茶叶蛋。 2. 可以在调料汁中加入红糖,制成红糖卤蛋...
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aliveday