内容简介:饺子皮的制作: 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄皮,用饺子模具或刀子切成圆形饺子皮。 馅料的制作: 1. 准备猪肉、韭菜、香菇等食材,切碎后混合在一起。 2. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花等调料,搅拌均匀。 包饺子: 1. 将馅料放在饺子皮中央,将饺子皮对折,捏紧边缘。 2. 按照自己喜欢的形状包好饺子,放在盘子里备用。 煮饺子: 1...
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