内容简介:西宁夹板肉的做法 1. 准备材料:猪肉肉片、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、白糖、香油。 2. 将猪肉肉片用刀背拍松,加入鸡蛋、淀粉、盐、料酒拌匀腌制15分钟。 3. 葱姜蒜切末,辣椒去籽切丝。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒丝、花椒煸炒出香味,加入豆瓣酱炒匀。 5. 加入适量的水,放入腌制好的猪肉肉片,煮至水分收干,加入酱油、白糖、香油调味即可。 6....
用户评论
aliveday